Ομιλήτριες, η αναπληρώτρια καθηγήτρια Μαρία Παπαφωτίου του Γεωπονικού Πανεπιστημίου, διευθυντήρια του εργαστηρίου ανθοκομίας και η Ηλέκτρα Κανέλλου, γεωπόνος.